Lehre Milchtechnologie

Rund 1.950 Bauern aus Oberösterreich sowie dem angrenzenden Salzburg und Niederösterreich liefern ihre Milch an die Gmundner Molkerei. Täglich werden von den ca. 350 MitarbeiterInnen so rund 1 Mio. Liter Rohmilch zu hochwertigen Milch- und Käseprodukten weiterverarbeitet.
Mit ihrem Produktionsstandort in Gmunden zählt die Gmundner Molkerei zu den bedeutendsten Unternehmen der österreichischen Milchwirtschaft.

Ihr Aufgabengebiet

Milchtechnologe:in: Eine Ausbildung, die Handwerk mit modernster Technologie verbindet

Innerhalb von drei Lehrjahren lernt man alle Produktionsbereiche und Abteilungen kennen und erhält eine fundierte Berufsausbildung. Der Umgang mit automatisch gesteuerten Maschinen – die Bearbeitung und Verarbeitung der Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt – gehört zum Aufgabengebiet.

Nach Abschluss der Lehre übernimmt man beispielsweise folgende Aufgaben:

• Betreuung von Produktionsanlagen und deren Wartung
• Festlegung, Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen
• Mitarbeiterführung
• Produktionsplanung
• Endkontrolle der fertigen Produkte
• Qualitätsmanagement-Aufgaben

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene Pflichtschulausbildung
• Gute Mathematik Kenntnisse
• Technisches Verständnis / handwerkliches Geschick von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
• Hohes Maß an Sauberkeit, Hygiene
• Bereitschaft zur Weiterbildung

Unser Angebot

• Fundierte, interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
• Die Möglichkeit einer verkürzten Lehre für Schulabbrecher von höheren und mittleren Schulen
• Krisensicher Arbeitsplatz in einem großen Betrieb auch nach der Lehre
• Gute Noten während des Berufschulbesuches bzw. bei Abschluss werden mit Prämien belohnt
• Lehre mit ZUKUNFT: Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Mittagessen zu vergünstigten Preisen und vielfältiges Jausenangebot
• Obst und mineralisiertes Wasser
• Sachbezüge und viele Vergünstigungen auf Produkte der Gmundner Molkerei
• betriebliche Gesundheitsförderungsmaßnahmen (z.B. 10x/Jahr Physio, Massage oder physiotherapeutische Sprechstunde)
• Firmenevents und interne Veranstaltungen
• ausreichend Parkplätze
• attraktive Infrastruktur in unmittelbarer Umgebung
• ideale Verkehrsanbindung