Beschäftigungsausmaß

Vollzeit (40 Wochenstunden)

Bewerbungsfrist

16.03.2025

Befristung

Dauerstelle, vorerst befristet für 6 Monate

Einstufung

LD 19 + Zuschlag Facharbeiter (Höherreihung durch Qualifikation und Berufserfahrung möglich)

Eintrittsdatum

nach Vereinbarung

Information zum Unternehmen

Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich 47.000 stationäre und rund 525.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.

Unser Angebot an Sie

werteorientiertes Betriebs- und Arbeitsklima
modernst ausgestattete Großküche
betriebliche Gesundheitsförderung ("geh mit" Programm)
Sommerkinderbetreuung, Kinderbetreuung ganzjährig
umfangreiche Aus- und Weiterbildungsangebote OÖG Akademie

Ihre Aufgaben

Zubereitung qualitativ hochwertiger und ausreichender Verpflegung für PatientInnen und MitarbeiterInnen
Beachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)
Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, Produktionsplänen und Kochrezepten
Qualitätskontrolle bei der Speisenverteilung
Optimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der Lebensmittel
Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen

Unsere Anforderungen an Sie

abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
Bereitschaft zur Absolvierung einer diätologischen Ausbildung
Kostenbewusstsein und wirtschaftliches Handeln
Grundkenntnisse HACCP erwünscht
mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
Grundkenntnisse EDV (SAP VPM Erfahrung erwünscht)
Dienstzeiten: von 06:00-14:30; jedes zweite Wochenende - je nach Dienstplanung
Erbringung von Turnus-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Teamgeist und kommunikative Fähigkeiten
Selbständigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent
Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen

Weitere Informationen

Wir bieten für diese Position ein Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.143,20 (Grundlage LD 19/05) auf Vollzeitbasis, abhängig der anrechenbaren Vordienstzeiten, zuzüglich etwaiger Zulagen.

Ihr Kontakt

Herr Andreas Aichhorn,
Küchenleiter,
Tel.: 05 0554/71-22320

JOB-Kennzahl

SK_VB-2025-005677

Köchin/Koch